Coliflores, repollos y broculi

coliflorClima: Las coliflores son algo más sensibles al frío que el bróculi, ya que responden mal a las bajas temperaturas (0ºC), afectándole además las altas temperaturas (>26ºC). La temperatura óptima para su ciclo de cultivo oscila entre 15.5-21.5ºC.

Suelo: La coliflor es un cultivo que tiene preferencia por suelos porosos, no encharcados, pero que al mismo tiempo tengan capacidad de retener la humedad del suelo.

Frecuencia de riego: La coliflor demanda un poco más de agua que el bróculi, debido a que su ciclo de cultivo es más largo. Una vez a la semana es suficiente.

Plantación y siembra: en la huerta valenciana se plantan desde Agosto a Febrero.

Preparación del suelo y tipo de caballón: El marco de siembra es de 40x60 cm. aprox. (las coliflores y el broccoli) y de 30x40 cm el repollo. 

Plagas: el pulgón y la oruga son las plagas mas comunes