Guisantes

Clima: Es un cultivo de clima templado y algo húmedo. La planta se hiela con temperaturas por debajo de -3 ó -4ºC. Detiene su crecimiento cuando las temperaturas empiezan a ser menores de 5 ó 7ºC. El desarrollo vegetativo tiene su óptimo de crecimiento con temperaturas comprendidas entre 16 y 20ºC, estando el mínimo entre 6 y 10ºC y el máximo en más de 35ºC. Si la temperatura es muy elevada la planta vegeta bastante mal. Necesita ventilación y luminosidad para que vejete bien.

Siembra: en la huerta de Valencia se plantan de septiembre a enero, dura entre 3 y 4 meses. Existen variedades de mata alta y de mata baja.

Suelo: el marco de siembra es de 30x60 cm. El guisante va bien en los suelos que son idóneos para la judía; es decir, en los ligeros de textura silíceo-limosa.
En los suelos calizos puede presentar síntomas de clorosis y las semillas suelen ser duras.
Prospera mal en los suelos demasiado húmedos y en los excesivamente arcillosos.

Riego: agradece la humedad del suelo, pero no en exceso, en los que es frecuente la pudrición de la semilla, originándose nascencias largas, sobre todo si se trata de variedades de grano rugoso.

Plagas: es muy sensible a contraer oidio, por lo que tendremos que controlarlo con un fungicida.

guisantes

 

Más información: http://www.infoagro.com/hortalizas/guisantes.htm